إعلان
منافذ الوجبات السريعة وفيرة ، بينما تتمتع الوجبات السريعة بسمعة لكونها غير صحية ، يضيف عدد متزايد من السلاسل الكبيرة خيارات أكثر مغذية لقوائمها.
تميل المنافذ التي تسمح بتخصيص أكبر للطلبات إلى خيارات أقل من السعرات الحرارية أو أكثر مغذية. ومع ذلك ، هناك خيارات صحية في قائمة معظم سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية الآن.
في هذا المقال ، ننظر إلى المحتوى الشامل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والدهون المشبعة لإيجاد بعض أكثر الخيارات الصحية التي توفرها سبع سلاسل رئيسية للوجبات السريعة.
ومع ذلك ، لاحظ أن السعرات الحرارية والدهون لا يمثلان إلا جانبين من جوانب تناول الطعام الصحي. من غير المحتمل أن يحصل الشخص على كميات كافية من الفيتامينات والمواد المغذية الأساسية ، مثل الألياف ، إذا أكل وجبات سريعة فقط.
يمكن لأي شخص تخصيص شطائر Subway لاختيار الحشوات الصحية.
تتخصص صب واي في السندويشات على غرار ديلي أو "الغواصات". حيث يمكن للشخص تخصيص كل "فرعي" ، فمن المحتمل أن يكون Subway أحد أكثر سلاسل الوجبات السريعة صحية.
بعض أفضل خيارات السندوتشات موجودة في قائمة Subway's Fresh Fit. يحتوي شطيرة صدر تركيا بقطر 6 بوصات مع خبز القمح ذي التسعة حبوب على 250 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون ، بما في ذلك 0.5 غرام من الدهون المشبعة.
خيار نباتي صحي هو الخضار Delite على خبز القمح تسعة الحبوب. يحتوي هذا "الباطن" على 200 سعرة حرارية فقط ، مع 2 غ من الدهون الكلية وليس الدهون المشبعة. كما أن لديها واحدة من أدنى مستويات الصوديوم (الملح) مقارنة مع السندويشات الأخرى.
تقدم Subway أيضًا سلطات ، والتي يمكن أن تكون بديلاً منخفض السعرات الحرارية لساندويتش. جميع أنواع السلطة تحتوي على الخس والطماطم والسبانخ والبصل والخيار والفلفل الأخضر والزيتون.
وفقا لموقع تاكو بيل ، ما يقرب من ثلاثة أرباع القائمة أقل من 500 سعرة حرارية. توجد بعض خيارات السعرات الحرارية الأقل في قائمة فريسكو ، التي تستخدم السالسا بالخضروات بدلاً من الصلصة العادية والجبن.
أحد أكثر الخيارات الصحية هو تشيكن سوفت تاكو. كل تاكو يحتوي على حوالي 170 سعرة حرارية ، 8 غرام من الدهون ، والتي تحتوي على 3 غرام فقط من الدهون المشبعة.
Bean Burrito هو خيار نباتي يحتوي على 380 سعرة حرارية ، 11 جم من الدهون ، بما في ذلك 4 غرام من الدهون المشبعة.
Chipotle هي سلسلة على الطراز المكسيكي تتخصص في التاكو والبوريت. على غرار Subway و Taco Bell ، تسمح Chipotle للناس بتخصيص وجباتهم لتشمل خيارات صحية.
الخيارات الصحية هي إما بوريتو الأوعية أو السلطة مع الأرز البني بدلا من الأرز الأبيض. يحتوي صحن دجاج بوريتو مع صلصة الطماطم الطازجة والأرز البني على 415 سعرة حرارية و 13 جم من الدهون ، بما في ذلك 4 غرام من الدهون المشبعة.
لخيار نباتي منخفض السعرات الحرارية ، يمكن للناس اختيار صحن بوريتو سوفريتاس مع التوفو والأرز البني وخس رومين. هذا يحتوي على 365 سعرة حرارية ، 10 غرام من الدهون ، و 1.5 غرام من الدهون المشبعة. مضيفا صلصة زيادة عدد السعرات الحرارية.
يحتوي فيليه- O- السمك على 390 سعرة حرارية و 4 غرام من الدهون المشبعة من أصل 19 غرام من إجمالي الدهون. تحتوي سلطة دجاج بيكون رانش المشوي على 320 سعرة حرارية و 6 غرام من الدهون المشبعة من إجمالي 14 جم.
يحتوي الهمبرغر العادي العادي على 240 سعرة حرارية ، مع 10 غرام من الدهون الكلية مع 3.5 غرام من الدهون المشبعة. ساندويتش دجاج مشوي يحتوي على 470 سعرة حرارية ، 19 غرام من الدهون مع 3.5 غرام من الدهون المشبعة.
قد يكون BK Veggie Burger خيارًا أكثر صحة من بين هذه الأمثلة. يحتوي على 390 سعرة حرارية و 17 غرام من الدهون ، بما في ذلك 2.5 غرام من الدهون المشبعة.
يمكن أن تكون البطاطا المخبوزة خيارًا صحيًا للوجبات السريعة.
وينديز هي سلسلة أخرى للوجبات السريعة واسعة الانتشار تسمح للناس بتخصيص طلباتهم لجعل خياراتهم أكثر صحة.
قائمة السلسلة ليست وفيرة في الخيارات الصحية ، ولكن من الممكن تخصيص بعض الوجبات لخفض محتواها من السعرات الحرارية.
تتوفر السلطات أيضًا ، وإذا اختار الشخص من بين بعض خيارات السلطة ذات الحجم الصغير ، فيمكنه البقاء أقل من 500 سعرة حرارية.
في حين أن هناك خيارات نباتية قليلة متاحة في Wendy's ، يحتوي Sour Cream و Chive Baked Potato على 310 سعر حراري فقط مع 2.5 غرام من الدهون ، بما في ذلك 1.5 غرام من الدهون المشبعة. البطاطا المخبوزة وغيرها من الطبقة لها قيم غذائية مماثلة.
تحتوي ساندوتش دجاج مشوي على حوالي 310 سعر حراري ، مع 6 غرام من الدهون ، بما في ذلك 2 غرام من الدهون المشبعة. تحتوي قطع الدجاج المشوية على 140 سعرة حرارية و 3.5 غرام من الدهون و 1 غرام من الدهون المشبعة.
تشمل خيارات الإفطار Sunflower Multigrain Bagel مع الجبن ، والذي يحتوي على 290 سعرة حرارية ، مع 10 غرام من الدهون و 4.5 غرام من الدهون المشبعة. بارفان زبادي يوناني يحتوي على 250 سعرة حرارية و 9 غرامات من الدهون و 4 غرامات من الدهون المشبعة.
بشكل عام ، تميل الأطعمة السريعة الصحية إلى أن تكون نباتية أو دجاجية أو تلك التي يمكن للناس تخصيصها من خلال اختياراتهم الخاصة من المكونات الغذائية.
من المهم أن نلاحظ أنه على الرغم من أن السعرات الحرارية والدهون يمكن أن تساعد في الإشارة إلى ما إذا كان الطعام صحيًا ، إلا أنه لا يرسم الصورة كاملة بالضرورة.
سيواجه الشخص الذي يتناول الأطعمة السريعة فقط صعوبة في الحصول على ما يكفي من الخضروات والألياف لتلبية احتياجاته ، حتى لو بقوا ضمن السعرات الحرارية اليومية الموصى بها.
لذلك ، على الرغم من أن الوجبات السريعة يمكن أن تكون علاجًا عرضيًا ، إلا أن النظام الغذائي للشخص يجب أن يكون وفيرًا في الأطعمة الكاملة المعدة والمطبوخة في المنزل.
تميل المنافذ التي تسمح بتخصيص أكبر للطلبات إلى خيارات أقل من السعرات الحرارية أو أكثر مغذية. ومع ذلك ، هناك خيارات صحية في قائمة معظم سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية الآن.
في هذا المقال ، ننظر إلى المحتوى الشامل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والدهون المشبعة لإيجاد بعض أكثر الخيارات الصحية التي توفرها سبع سلاسل رئيسية للوجبات السريعة.
ومع ذلك ، لاحظ أن السعرات الحرارية والدهون لا يمثلان إلا جانبين من جوانب تناول الطعام الصحي. من غير المحتمل أن يحصل الشخص على كميات كافية من الفيتامينات والمواد المغذية الأساسية ، مثل الألياف ، إذا أكل وجبات سريعة فقط.
1. Subway
شطيرة مترو الانفاق مع الخضروات والجبنيمكن لأي شخص تخصيص شطائر Subway لاختيار الحشوات الصحية.
تتخصص صب واي في السندويشات على غرار ديلي أو "الغواصات". حيث يمكن للشخص تخصيص كل "فرعي" ، فمن المحتمل أن يكون Subway أحد أكثر سلاسل الوجبات السريعة صحية.
بعض أفضل خيارات السندوتشات موجودة في قائمة Subway's Fresh Fit. يحتوي شطيرة صدر تركيا بقطر 6 بوصات مع خبز القمح ذي التسعة حبوب على 250 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون ، بما في ذلك 0.5 غرام من الدهون المشبعة.
خيار نباتي صحي هو الخضار Delite على خبز القمح تسعة الحبوب. يحتوي هذا "الباطن" على 200 سعرة حرارية فقط ، مع 2 غ من الدهون الكلية وليس الدهون المشبعة. كما أن لديها واحدة من أدنى مستويات الصوديوم (الملح) مقارنة مع السندويشات الأخرى.
تقدم Subway أيضًا سلطات ، والتي يمكن أن تكون بديلاً منخفض السعرات الحرارية لساندويتش. جميع أنواع السلطة تحتوي على الخس والطماطم والسبانخ والبصل والخيار والفلفل الأخضر والزيتون.
2. تاكو بيل
Taco Bell هي سلسلة رئيسية أخرى للوجبات السريعة مع مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية المتاحة. تتيح القدرة على تخصيص كل طلب للناس اختيار المكونات الغذائية ، مثل المزيد من الخضروات.وفقا لموقع تاكو بيل ، ما يقرب من ثلاثة أرباع القائمة أقل من 500 سعرة حرارية. توجد بعض خيارات السعرات الحرارية الأقل في قائمة فريسكو ، التي تستخدم السالسا بالخضروات بدلاً من الصلصة العادية والجبن.
أحد أكثر الخيارات الصحية هو تشيكن سوفت تاكو. كل تاكو يحتوي على حوالي 170 سعرة حرارية ، 8 غرام من الدهون ، والتي تحتوي على 3 غرام فقط من الدهون المشبعة.
Bean Burrito هو خيار نباتي يحتوي على 380 سعرة حرارية ، 11 جم من الدهون ، بما في ذلك 4 غرام من الدهون المشبعة.
3. Chipotle
بوريتو الخضروات غالبًا ما تكون الخيارات النباتية أقل دهونًا من خيارات اللحوم.Chipotle هي سلسلة على الطراز المكسيكي تتخصص في التاكو والبوريت. على غرار Subway و Taco Bell ، تسمح Chipotle للناس بتخصيص وجباتهم لتشمل خيارات صحية.
الخيارات الصحية هي إما بوريتو الأوعية أو السلطة مع الأرز البني بدلا من الأرز الأبيض. يحتوي صحن دجاج بوريتو مع صلصة الطماطم الطازجة والأرز البني على 415 سعرة حرارية و 13 جم من الدهون ، بما في ذلك 4 غرام من الدهون المشبعة.
لخيار نباتي منخفض السعرات الحرارية ، يمكن للناس اختيار صحن بوريتو سوفريتاس مع التوفو والأرز البني وخس رومين. هذا يحتوي على 365 سعرة حرارية ، 10 غرام من الدهون ، و 1.5 غرام من الدهون المشبعة. مضيفا صلصة زيادة عدد السعرات الحرارية.
4. ماكدونالدز
اكتسبت ماكدونالدز شهرة لكونها غير صحية ، لكن تم تغيير اسمها مؤخرًا على أنها تقدم مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة والمغذية. في حين أن بعض هذه التغييرات قد تكون تجميلية ، فقد شملت ماكدونالدز أيضًا بعض الخيارات الأفضل.يحتوي فيليه- O- السمك على 390 سعرة حرارية و 4 غرام من الدهون المشبعة من أصل 19 غرام من إجمالي الدهون. تحتوي سلطة دجاج بيكون رانش المشوي على 320 سعرة حرارية و 6 غرام من الدهون المشبعة من إجمالي 14 جم.
5. برجر كينج
تعد Burger King واحدة من أكبر سلاسل البرجر في الولايات المتحدة ، ولكن لديها مجموعة محدودة من الخيارات الصحية. بعض الخيارات هي أكثر صحة قليلا من غيرها ، ولكن.يحتوي الهمبرغر العادي العادي على 240 سعرة حرارية ، مع 10 غرام من الدهون الكلية مع 3.5 غرام من الدهون المشبعة. ساندويتش دجاج مشوي يحتوي على 470 سعرة حرارية ، 19 غرام من الدهون مع 3.5 غرام من الدهون المشبعة.
قد يكون BK Veggie Burger خيارًا أكثر صحة من بين هذه الأمثلة. يحتوي على 390 سعرة حرارية و 17 غرام من الدهون ، بما في ذلك 2.5 غرام من الدهون المشبعة.
6. ويندي
بطاطا مشوية على طبق من الكريمة الحامضة والقشدةيمكن أن تكون البطاطا المخبوزة خيارًا صحيًا للوجبات السريعة.
وينديز هي سلسلة أخرى للوجبات السريعة واسعة الانتشار تسمح للناس بتخصيص طلباتهم لجعل خياراتهم أكثر صحة.
قائمة السلسلة ليست وفيرة في الخيارات الصحية ، ولكن من الممكن تخصيص بعض الوجبات لخفض محتواها من السعرات الحرارية.
تتوفر السلطات أيضًا ، وإذا اختار الشخص من بين بعض خيارات السلطة ذات الحجم الصغير ، فيمكنه البقاء أقل من 500 سعرة حرارية.
في حين أن هناك خيارات نباتية قليلة متاحة في Wendy's ، يحتوي Sour Cream و Chive Baked Potato على 310 سعر حراري فقط مع 2.5 غرام من الدهون ، بما في ذلك 1.5 غرام من الدهون المشبعة. البطاطا المخبوزة وغيرها من الطبقة لها قيم غذائية مماثلة.
7. كتكوت فيل
Chick-fil-A هي سلسلة للوجبات السريعة متخصصة في شطائر الدجاج. أنها توفر بعض الخيارات أكثر صحية ، المشوية.تحتوي ساندوتش دجاج مشوي على حوالي 310 سعر حراري ، مع 6 غرام من الدهون ، بما في ذلك 2 غرام من الدهون المشبعة. تحتوي قطع الدجاج المشوية على 140 سعرة حرارية و 3.5 غرام من الدهون و 1 غرام من الدهون المشبعة.
تشمل خيارات الإفطار Sunflower Multigrain Bagel مع الجبن ، والذي يحتوي على 290 سعرة حرارية ، مع 10 غرام من الدهون و 4.5 غرام من الدهون المشبعة. بارفان زبادي يوناني يحتوي على 250 سعرة حرارية و 9 غرامات من الدهون و 4 غرامات من الدهون المشبعة.
عامة
توفر سلاسل الوجبات السريعة مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية أكثر من أي وقت مضى ، ولكن من الأفضل دائمًا التحقق من المعلومات الغذائية قبل الطلب.بشكل عام ، تميل الأطعمة السريعة الصحية إلى أن تكون نباتية أو دجاجية أو تلك التي يمكن للناس تخصيصها من خلال اختياراتهم الخاصة من المكونات الغذائية.
من المهم أن نلاحظ أنه على الرغم من أن السعرات الحرارية والدهون يمكن أن تساعد في الإشارة إلى ما إذا كان الطعام صحيًا ، إلا أنه لا يرسم الصورة كاملة بالضرورة.
سيواجه الشخص الذي يتناول الأطعمة السريعة فقط صعوبة في الحصول على ما يكفي من الخضروات والألياف لتلبية احتياجاته ، حتى لو بقوا ضمن السعرات الحرارية اليومية الموصى بها.
لذلك ، على الرغم من أن الوجبات السريعة يمكن أن تكون علاجًا عرضيًا ، إلا أن النظام الغذائي للشخص يجب أن يكون وفيرًا في الأطعمة الكاملة المعدة والمطبوخة في المنزل.
إعلان
أضف تعليق
